Pasta di sale: la ricetta veloce

Ecco come fare la pasta di sale: un passatempo creativo e formativo per i bambini di ogni età

Io non smetto mai di cercare ed inventare attività nuove da fare con mio figlio quando siamo costretti a stare in casa. Devo dire che adoriamo la pasta di sale fatta in casa.
La pasta di sale è, infatti, un’ottima alternativa per un gioco divertente quando fa troppo freddo per uscire, o quando fa troppo caldo ma anche quando i bimbi sono malati e non possono andare a scuola.
Fare un lavoretto facile con la pasta di sale è divertente, stimola la fantasia ed impegna i bambini per un pò di tempo, specie se poi dopo aver creato qualcosa di speciale si decide anche di colorarlo.

L’impasto al sale è facile e veloce da preparare a casa ma spesso uno dei grandi inconvenienti è il tempo necessario per farlo asciugare.
Ci vogliono, infatti, non meno di tre ore se si utilizza il forno o si asciuga all’aria.
Se, però, hai poco tempo c’è una ricetta veloce che fa per te.
Il trucco è quello di far asciugare il tipico impasto della ricetta della pasta di sale nel forno a microonde, il che significa ridurre sensibilmente il tempo di asciugatura.
Bastano 3 – 4 minuti per avere una pasta di sale solida pronta per decorarla come si desidera. In condizioni particolari comunque non si impiegano più di 10 minuti.

COME PREPARARE LA PASTA DI SALE

Unire 1/2 tazza di sale e 1 tazza di farina in una ciotola e mescolare con l’acqua, aggiungendola lentamente.

Puoi utilizzare anche un robot da cucina dosando poco alla volta gli ingredienti ed il colorante liquido.

Fai in modo che l’impasto risulti asciutto al tatto. Se vedi che diventa appiccicoso, allora, aggiungi più farina fino a quando non si arriva alla consistenza giusta. Nel caso in cui tende ad attaccarsi alle dita significa che è troppo umida e bisogna aggiungere all’impasto altra farina. Se invece vedi che è troppo dura allora aggiungere l’acqua. Vi ricordo che l’impasto può essere conservato in frigo per qualche giorno se ben sigillato con la pellicola trasparente.
A questo punto la parte più divertente: modellare la pasta come preferite. Necessario scatenare la fantasia!

Potrebbero servirvi anche delle formine per un lavoretto facile ma molto bello.

Sbizzarritevi senza sosta!

Dopo aver creato le forme desiderate, prima della cottura è necessario asciugarle in modo da poterle dipingere. Tradizionalmente l’impasto di sale viene essiccato nel forno per almeno 3 ore a fuoco basso in modo che non bruci tutto.
C’è bisogno di stare attenti o manderete in fumo le creazioni di vostro figlio. Se non siete tipi pazienti (proprio come noi) e non vi va di aspettare potete optare per il forno a microonde (se lo avete in casa, ovviamente).
Sarà un gioco da ragazzi: inserite nel forno la vostra creazione e attivatelo per 10 secondi. Poi aprite lo sportellino e controllate la situazione. E’ cotto a sufficienza? In caso negativo provate per 10 secondi in 10 secondi… fino a quando non sarete soddisfatti. Bisogna avere pazienza e spiega a tuo figlio che il tempo può variare a seconda dell’umidità dell’impasto.

Ogni microonde è diverso e riscalda in modo diverso, ma anche la farina e l’impasto è diverso per cui controlla e regolati tu stessa.
Stai solo attenta ad evitare che la pasta si cuocia o inizi a fumare, provocando bolle o crepe: questo può avvenire appunto superando i 10 secondi.
Dopo alcune serie di 10 secondi la pasta di sale sarà asciutta.
Lasciate raffreddare le vostre creazioni e poi dipingetele.

COME COLORARE

Per colorare la vostra pasta da modellare l’ideale sono i colori acrilici perchè non vengono assorbiti. Possono andar bene anche le tempere ma procuratevi una buona scorta di pennelli. Molto più difficile colorare il vostro lavoretto facile con gli acquerelli ma se preferite effetti soffusi e sfumati possono andar bene lo stesso. Una buona soluzione sono i coloranti alimentari, facili da trovare.

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